Prof. Dr. Makai Sándor ajánlása

 BLACK GOLD ARÓNIA

100 % FEKETE BERKENYE LÉ

Gyakorlati tapasztalatokra és tudományos nemzetközi kísérletek sorozatára, azok eredményeire alapozva

A közel négy évtizedes egyetemi oktatásban, kutatásban eltöltött idő, gyakorlati gyógynövénytermesztői, nemesítői tapasztalat, nemzetközi tudományos körökben elismert szakemberként, elsőként teremtettem meg Zala megyében a Feketeberkenye (Arónia) termesztés alapjait. Eredményeink rendkívül biztatóak, mind a termés minősége, mind felhasználhatósága tekintetében.

Mind a projekt megvalósítása során, mind napjainkban találkoztam, találkozom az üzletek polcain, olyan termelőkkel, előállítókkal idehaza és külföldön, akik termékeikkel ugyan elárasztották országunkat, de olyan minőségű termékekkel, amelyeknek közük sincs az aróniából szakszerűen előállítható ivóléhez.

Nem titkolt szándékunk volt egy teljes vertikum kialakítása termesztéstől-feldolgozás - értékesítésig, kiváló minőségű, préselt bio arónialé előállítása. Ennek érdekében keresett fel Krisztián Zalaegerszegről, aki egy a Zalai Hírlapban 2020. augusztus 03.-i újságcikk alapján vette fel velem a kapcsolatot. Már a legelső megbeszélésünk alkalmával kiderült, hogy hasonlóak az aróniával kapcsolatos elképzeléseink, amelyek alapján mindketten maximalizmusra törekszünk, annak érdekében, hogy a lehető legmagasabb minőségű terméket tudjunk biztosítani leendő fogyasztóink számára. Ennek érdekében kezdtünk el együtt dolgozni azon, hogy egy rendkívül alapos termesztési, előállítási, forgalmazói, piackutatási felmérést követően annak negatív és pozitív tapasztalatai alapján eljussunk odáig, hogy elindulhasson a prémium minőségű „bio” arónialé forgalmazása. Mind ehhez Szlovéniában találtuk meg azt az üzemet, termelőt, feldolgozót, aki tulajdonképp álmainkat már megvalósította.

Kiváló minőségű, több nemzetközi versenyen díjakat, aranyérmet nyert terméket a „BLACK GOLD Arónia 100 % os hidegen sajtolt fekete berkenye lét állítja elő. Ez a termék az, amely megfelel minden elvárásnak, amely a feketeberkenye egyedülálló gyógyhatását bizonyítja széles körben.

Engedjék meg, hogy lényegesebb biológiai-és élettani hatásáról rövid, mindannyijuk számára hasznos rövid összefoglaló információt adjak, bízva abban, hogy e kiváló termék fogyasztása hozzájárul egészség megőrzéséhez Önöknek, az egész családnak.

A fekete berkenye (Aronia melanocarpa) termése a biológiailag- és élettanilag hasznos anyagok igazi tárháza. A gyümölcsök gazdag természetes komplexet tartalmaznak vitaminokból (P-, C-, E-, K-, B1-, B2-, B6-vitamin, béta-karotin) és ásványi anyagokból (bór, vas, mangán, réz, molibdén, fluor). Az arónia bogyói természetes cukrokat (glükóz, szacharóz, fruktóz), pektineket és tanninokat is tartalmaznak.

Érdemes megjegyezni, hogy ennek a növénynek a gyümölcse kétszer annyi P-vitamint tartalmaz, mint a feketeribizli, és 20-szor többet, mint a narancs és az alma. Az arónia jódtartalma pedig négyszer magasabb, mint az eperben, az egresben vagy a málnában.

De a hasznos összetevők listája nem ér véget. A tudományos kutatások során kiderült, hogy a kék maldivin, a kávésav, a delfinin, az epikatekin vegyületeket az arónia termése tartalmazza.. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően az arónia bogyója antibakteriális, vírusellenes, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkentik a herpesz, a Crohn-betegség kialakulásának kockázatát, normalizálják a koleszterinszintet, emellett kiváló eszköznek számítanak bizonyos máj-, gyomor-, szem- és vérbetegségek megelőzésében is.

AZ ARONIA HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Normalizálja a vérnyomást és a koleszterinszintet. Az arónia bogyók egyik legfontosabb tulajdonsága a vérnyomás normalizálása és a vér koleszterinszintjének csökkentése. Így az arónia alapú kivonatok és készítmények a magas vérnyomás kezelésében és e betegség megelőzésében segédanyagként használhatók (például, ha valakinél a családban metabolikus szindrómát diagnosztizálnak, vagy közeli rokonainál magas vérnyomásos esetek fordulnak elő.).

Jótékony hatással van a vér állapotára. Az arónia gyümölcsét a véralvadás, a vérzés, a bőséges menstruáció különféle rendellenességeire is javasolják. Menstruáció időszakában a nőknek feltétlenül fel kell venniük e terméket az étrendjükbe.

Hasznos a máj és a gyomor-bél traktus számára. Kutatók kimutatták, hogy az arónia javítja a májműködést és aktiválja a méregtelenítési folyamatokat a szervezetben. A bogyóiban található pektin anyagok eltávolítják a szervezetből a nehézfémeket és a radioaktív anyagokat, gátolják és eltávolítják a különféle kórokozó mikroorganizmusokat. A pektinek normalizálják a belek működését, valamint megszüntetik a görcsöket és choleretikus hatást fejtenek ki.

Növeli az immunitást. Az arónia ivólé rendszeres fogyasztása javítja az immunitást, mert C-vitamint és antioxidánsokat, valamint jelentős mennyiségű B2- és B5-vitamint tartalmaz. Ezek az anyagok jótékony hatással vannak az immunrendszer működésére. Ezenkívül, az arónia pozitív hatással van az endokrin rendszerre. Kísérletekben csökkentette a vércukor szintet. A cukorbetegség kezelésére hatékony kiegészítő kezelésnek bizonyult.

Támogatja az érrendszer egészségét. A magas vitamin- és mikroelem-tartalom lehetővé teszi az arónia használatát azoknak, akik szeretnék erősíteni az erek falát, javítani azok feszességét és rugalmasságát.

ELŐNYÖK FÉRFI ÉS NŐK SZÁMÁRA

Rendszeres használat mellett az arónia gyümölcsei pozitív hatással vannak a női test egészére, és hozzájárulnak az idegrendszerhez kötődő betegségek megelőzéséhez.

A férfiak számára az arónia afrodiziákumként ajánlott, mivel fokozza a vérkeringést és javítja a test tónusát. A népi gyógyászatban az arónia száraz leveleinek és termésének főzetét használják,  potencia csökkenése esetén.

AZ ARÓNIA IVÓLÉ ELŐNYEI TERHESSÉG ÉS SZOPTATÁS SORÁN

Terhesség alatt jelentősen megnő az anya szükséglete a magzat megfelelő fejlődéséhez szükséges tápanyagok iránt, különös tekintettel a B-vitaminokra (csillapítják a toxikózis tüneteit, megakadályozzák a baba idegrendszeri rendellenességeinek, veleszületett fejlődési rendellenességeinek kialakulását), a C-vitamin erősíti az anya és a baba immunitását.

Egy másik fontos tény, hogy hozzájárul a méregtelenítéshez és a felesleges folyadék eltávolításához a szervezetből. Tehát fogyasztása terhes nőknél mérsékelheti a duzzadást és csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.

Az antocianinok, amelyek gazdag színt adnak az arónia bogyóinak, gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezért az arónia alapú termékek rendszeres fogyasztása csökkenti a terhesség alatt néha előforduló gyulladásos folyamatok kockázatát.

Ennek a hasznos gyógynövénynek azonban megvannak a maga ellenjavallatai, amelyek a terhes nők számára relevánsak:

Nem kívánatos a friss gyümölcsök használata székrekedés esetén a "rögzítő" hatás miatt, valamint az alacsony vérnyomású terhes nők számára.

Az orvosok azt tanácsolják a terhes nőknek, hogy a krónikus gyomorhurut és gyomorfekély súlyosbodásakor tartózkodjanak az arónia fogyasztásától.

Ezért, mielőtt az aróniát bevenné az étrendjébe, mindenképpen konzultáljon orvosával.

Lehet-e inni arónia levet szoptatás közben? Igen, de nem visszaélve a napi mennyiséggel.. Az ivólé fokozatosan kerüljön be az étrendbe, mivel fennáll az allergia veszélye a gyermekben.

HASZNOS  A  BERKENYE LÉ

Az érett arónia bogyójából kisajtolt lé gazdag ízű, csodálatos aromájú, ízletes és egészséges. A bogyókat alkotó biológiailag aktív anyagok támogatják a felnőttek és a gyermekek szervezetét a hideg évszakban is, amikor az immunrendszer legyengül. A 100 százalékos gyümölcslé kiváló vitaminforrás. A levet alkotó tanninok szerves savakkal kombinálva segítik a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő betegeket, a gyenge ellenálló képességű betegeket, valamint a hosszan tartó betegség után legyengült betegeket.

A gyomor-és bélrendszer terhelésének csökkentése érdekében azonban az arónia levét ajánlatos naponta több részletben napi100 ml-re korlátozni, és ne igyuk éhgyomorra.